Descripción
La pescadilla (merluza) es un pescado blanco con grandes propiedades nutritivas, entra las que destacan, su gran aporte de vitamina del grupo B. Además, es un alimento rico en minerales, tales como el hierro, calcio, potasio, yodo, magnesio y fósforo. A su vez contiene gran cantidad de proteínas de alto valor biológico y ácido graso Omega 3, muy beneficioso para el desarrollo y mantenimiento cognitivo
